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場所は
福井県小浜市川崎
1-2-3

前に出ている水色の
場所がお店です。

建物全体が工場です。

田中平助商店は、昔は鍵屋平助という
屋号で商売しておりました。
昔の帳簿
鍵屋平助は魚屋ではなくもともと
料理屋でした。昔の店(現在社長宅)
の前が江戸時代は魚市場だったので、
魚料理かなにかを作っていたんでしょう。

料理人仲間願届 文政12年(寺川三次文書)
枠の中に鍵屋平助と書いてあります。


田中平助商店 5月 6月
福井県小浜市川崎1-2-3

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FAX 0770-52-2357 
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